La confrérie des Chevaliers de l'Olivier de Nyons
Créée en 1964, cette confrérie a pour mission de célébrer, promouvoir et défendre l'oléiculture locale.
Elle constitue un réseau d'ambassadeurs et organise les fêtes autour du patrimoine oléicole.
Son président Christian Bartheye est un ardent défenseur de la tanche et de la culture provençale. Chaque année, de nouveaux chevaliers sont cooptés pour pérenniser la confrérie.
